Os Biel Ballester Trio são um grupo que se enquadra perfeitamente no mundo do jazz e que interpreta este estilo musical com uma personalidade muito própria através do chamado “Jazz Manouche”. O que se pode afirmar do “Gypsy Jazz” é que se trata do estilo de jazz menos americano e do mais europeu de todos os que se interpretam no mundo.

Os Biel Ballester Trio pretendem não só manter a tradição do estilo, tocando os “standards” mais conhecidos do género compostos por Django Reinhardt, mas também incorporam novas tendências marcadas pelos actuais ciganos (ritmos de bossa-nova, rumbas, boleros). Desta forma, contribuem para o desenvolvimento deste estilo musical com temas muito próprios e característicos.

Os Biel Ballester Trio têm dois temas de sua autoria no último filme realizado pelo mundialmente conhecido Woody Allen, “ VICHY CRISTINA BARCELONA” (Scarlett Johanson, Javier Bardem e Penélope Cruz) temas esses que foram escolhidos pelo próprio Woody Allen.

O grupo está ainda incluído na banda Sonora do CD com os dois temas do filme juntamente com outros artistas entre os quais Paco de Lúcia e Juan Serrano.

O projecto tem tido um enorme sucesso quer em Espanha, quer em vários países europeus como Inglaterra, França, Itália, Alemanha, entre outros em participações em destacados festivais tais como Edimburg Jazz Festival, Jazz in Marciac e San Javier Festival.